Tarina

Tämän liköörin tarina on moninainen. Kaikkihan alkoi siitä kun oli aivan älytön omenasyksy. Ei hän siinä muu auttanut kuin mennä tuoremehuasemalle jonottamaan.

Sieltäpä sitten maikki-mehua tuli litrakaupalla. Muistui mieleen vanha ohje ja jostakin kaapin perukoilta löytyi muutkin tykötarpeet. Tämä respti johtaa AINA absoluuuttiseen onnistumiseen.

Resepti

Mortal Kiss – omenalikööri

Resepti
3l täysomenamenua
0,5l Viru Valge 80% Vodkaa
1kg Dan Sukker suomalaista hillosokeria

Kattilaan ja hiukan aikaa keitellään. Hillosokerilla saat tuollaisen hauskan vähän geelimäisen koostumuksen. Mikäli haluat juoksevaa juomaa niin sitten käytät tavallista sokeria. Sitten vaan pullottelet ja varmasti säilyy!

Tarjoa
Jälkiruokajuomana snapsilasista.
Erinomaista myös erilaisten jälkiruokien kera kastiketyyppisesti.
Kokeile simppelisti vaikka vaniljajäätelön kanssa.

Alkoholipitoisuus

Laskin alkoholipitoisuuden ChatGPT:n avustamana. Alkoholipitoisuus itsetehdyssä omenaliköörissä voidaan laskea, kun tiedetään käytettyjen ainesosien tilavuudet ja alkoholipitoisuudet.

Omenamehu: 3 litraa (alkoholipitoisuus 0%)
Vodka: 0,5 litraa (80% alkoholia)

Alkoholin määrä vodkassa: 0,5 litraa×0,80=0,4 litraa alkoholia
Omenamehu + vodka: 3 litraa+0,5 litraa=3,5 litraa seosta

Alkoholipitoisuus (%)=Alkoholin määrä/Seoksen tilavuus×100
Alkoholipitoisuus (%)=0,4l /3,5l ×100=11,43%